和食は世界遺産だー(やげんぼり 赤坂)

  • 2014.11.26 Wednesday
  • 21:19
朝から

♪しとしとぴっちゃん しとぴっちゃん♪

子連れ狼の主題歌が
流れてくるような、
薄暗〜い
ジトジト雨の一日でしたね。

こんな日に
予定が詰まっているっていうのは
逆に良いものかもしれません。

朝から打ち合わせの為、永田町へ。
赤坂プリンス、
すっかり姿消しちゃいましたね。
20数年前に
新卒正社員で
働いた会社がこの辺りでした。
新卒正社員、
もう二度と得られぬ肩書き、
懐かしいな。

そしてお昼を食べに赤坂見附へ。
私が行きたかったお店はお休みで、
結局お連れした方が行きつけの
和食のお店へ。
その名も
『やげんぼり(薬研堀)』

京都のお店だそうで、
とっても落ち着く和の建物の中に
お座敷の設え。

おひつでご飯が出され(おかわり自由)、
お新香もどっさり出てきます。

ランチの定食は3種類のみ。
だし巻き卵定食は、これが一人分?
という位の大きな卵焼き、
でもこれがフワフワで美味しくて
あっという間に食べてしまう。

フワフワ加減で言えば、
今世間を騒がせている
リコッタチーズパンケーキ
なんぞは目じゃないぞ!

そして私はとろろ芋定食、
とろろ芋の中に
イクラ、味噌、温泉卵が入っていて、
それがとろろ芋と絶妙なハーモニー♪

赤だしのお味噌汁も美味しい。

最後は余ったお新香を
好きな塩梅にご飯に乗せて
お茶漬けで締め。

あああーーー

この油を使わずにして
このお腹いっぱい感。
だから和食は良いのです。

凝ってなくて良いのです。
普通だからホッとするのです。

冷えた身体も温まりました。

いやいやナイスな選店でした!
とっても幸せ気分で店を出ました。
お陰で本日残りも無事に乗り切りました!

やっぱ和食やわ〜〜〜!!!
家庭の味を絶やさぬよう
受け継いで行きましょうねん。

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梅津美香プロフィール

ピアニスト&歌手 埼玉県生まれ。94年ジャズピアノを学ぶため単身渡米。 03年に帰国。その後はレストランやライブハウス等で弾き語りをする一方 ジャズピアノ、音楽理論、ボイストレーニングの指導にあたっている。 現在都内を中心に『必ず誰もが乗れるジャズライブ』をモットーにバンド活動を展開中。

ジャズボーカル・レッスン

初心者大歓迎です! 講師宅スタジオ(京浜東北線西川口駅下車徒歩3分)にて プライベートレッスンを行っております。 都内のスタジオや出張レッスンも行っております。 詳細は下記のアドレスまでお尋ね下さい。 折り返し直ぐにご連絡致します。 info@mikaumezu@com

Cheek to Cheek 珈琲美学にて 2017.10.5

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